W sierpniu ziemia jest ciepła, dni nadal bywają upalne, a nasiona ogórków mogą wykiełkować bardzo szybko. To jednak nie oznacza, że rośliny zdążą wydać plon przed nadejściem chłodnych nocy. Ogórki wysiane w sierpniu mogą wzejść, ale w uprawie gruntowej najczęściej mają już zbyt mało czasu na owocowanie.
Największe znaczenie mają dokładny termin siewu, region Polski, przebieg jesieni, wybrana odmiana oraz możliwość zastosowania tunelu albo innych osłon. Na początku sierpnia można jeszcze podjąć próbę, ale należy traktować ją jako dodatkową, eksperymentalną uprawę, a nie pewne źródło jesiennych zbiorów.
Zobacz: Co siejemy i sadzimy w sierpniu?
Dlaczego sierpniowy siew ogórków jest ryzykowny?
Spis treści
Ogórek siewny jest rośliną ciepłolubną i bardzo wrażliwą na niską temperaturę. Nasiona powinny trafiać do ogrzanej gleby, a do dalszego wzrostu rośliny potrzebują ciepłych dni i nocy. Zalecenia uprawowe wskazują, że ogórki najlepiej rozpoczynają wzrost w glebie ogrzanej przynajmniej do około 16–21°C. Rośliny nie tolerują przymrozków i należą do warzyw wyjątkowo wrażliwych na ochłodzenie.
W sierpniu temperatura gleby zwykle nie stanowi problemu. Trudność pojawia się później. Młode rośliny muszą jeszcze:
- wykiełkować,
- wytworzyć kilka właściwych liści,
- rozbudować pędy,
- rozpocząć kwitnienie,
- zawiązać owoce,
- doprowadzić je do wielkości odpowiedniej do zbioru.
Większość ogórków potrzebuje około 50–70 dni od posadzenia lub siewu do pierwszego zbioru. Popularne polskie odmiany gruntowe określane jako wczesne mają okres wegetacji wynoszący około 60 dni, a odmiany średnio wczesne około 60–65 dni.
Jeżeli nasiona zostaną wysiane na początku sierpnia, pierwszych owoców można oczekiwać dopiero pod koniec września albo w październiku – i to przy założeniu, że wzrost będzie przebiegał bez zakłóceń. W praktyce coraz chłodniejsze noce mogą znacznie spowolnić rozwój roślin i przesunąć zbiór.
Czy warto siać ogórki na początku sierpnia?
W pierwszych dniach sierpnia można spróbować, szczególnie gdy dysponujemy tunelem foliowym, szklarnią albo bardzo ciepłym, osłoniętym stanowiskiem. Największe szanse mają ogrody położone w cieplejszych regionach kraju oraz miejsca znajdujące się przy południowej ścianie budynku.
W gruncie bez osłon powodzenie będzie silnie uzależnione od pogody. Ciepły wrzesień może umożliwić zebranie niewielkich ogórków, natomiast szybkie ochłodzenie może zakończyć uprawę jeszcze przed rozpoczęciem owocowania.
Po połowie sierpnia bezpośredni siew ogórków do gruntu zazwyczaj nie ma już praktycznego uzasadnienia. Rośliny prawdopodobnie wykiełkują, ale mogą nie zdążyć zakwitnąć i wydać wartościowego plonu.
Gdzie sierpniowy siew ma największą szansę powodzenia?
| Sposób uprawy | Szansa na zbiór | Najważniejsze warunki |
|---|---|---|
| Otwarty grunt | Niska | Pierwsze dni sierpnia, bardzo wczesna odmiana, ciepłe stanowisko i długa jesień |
| Grunt z włókniną | Niska do umiarkowanej | Osłanianie roślin podczas chłodnych nocy i odkrywanie w ciepłe dni |
| Nieogrzewany tunel foliowy | Umiarkowana | Siew na początku miesiąca, zdrowa rozsada lub odmiana szybko owocująca |
| Szklarnia ogrzewana | Wysoka | Zapewnienie odpowiedniej temperatury, światła, podlewania i miejsca |
| Donica przenoszona pod osłonę | Umiarkowana | Niska odmiana, duży pojemnik i możliwość ochrony przed nocnym chłodem |
Najrozsądniejszym miejscem na późną uprawę jest tunel foliowy. Osłona ogranicza wychładzanie roślin nocą i pozwala dłużej utrzymać korzystne warunki. Nieogrzewany tunel nie daje jednak pełnej gwarancji, ponieważ podczas chłodnych jesiennych nocy temperatura wewnątrz również może mocno spadać.
Jaką odmianę ogórka wybrać do późnego siewu?
Do sierpniowego siewu należy wybierać wyłącznie odmiany bardzo wczesne albo wczesne, których deklarowany okres wegetacji wynosi około 50–60 dni. Odmiany późne i silnie rozrastające się mają zbyt mało czasu na rozwój.
Pod osłonami można rozważyć odmianę partenokarpiczną. Taki ogórek potrafi zawiązywać owoce bez zapylenia kwiatów. Jest to korzystne szczególnie w zamkniętym tunelu, gdzie dostęp owadów zapylających może być ograniczony.
Na opakowaniu nasion należy sprawdzić:
- długość okresu wegetacji,
- zalecany termin siewu,
- przeznaczenie do gruntu lub pod osłony,
- odporność albo tolerancję na najważniejsze choroby,
- typ wzrostu rośliny.
Napis „odmiana wczesna” nie oznacza jeszcze, że ogórek na pewno zdąży zaowocować jesienią. Im krótszy podany okres do pierwszego zbioru, tym większa szansa powodzenia.
Lepszy siew bezpośredni czy przygotowanie rozsady?
Przy późnym terminie każdy tydzień ma znaczenie. Dlatego lepszym rozwiązaniem może być przygotowanie krótkiej rozsady w ciepłym miejscu. Ogórki można uprawiać jako młode sadzonki przez około 2–4 tygodnie przed wysadzeniem.
Nasiona najlepiej wysiewać pojedynczo do osobnych doniczek. Ogórki są wrażliwe na uszkodzenia korzeni, dlatego nie należy rozdzielać splątanych sadzonek ani długo przetrzymywać ich w małych pojemnikach. Do gruntu lub tunelu roślinę przenosi się razem z całą bryłą podłoża.
Rozsada nie skraca biologicznego okresu rozwoju rośliny, ale pozwala wykorzystać ciepłe i kontrolowane warunki podczas kiełkowania. Jeżeli jednak zaczniemy ją przygotowywać dopiero pod koniec sierpnia, na uprawę w nieogrzewanym gruncie nadal będzie za późno.
Jak wysiać ogórki w sierpniu?
Wysiew należy rozpocząć możliwie szybko. Nasion nie warto długo moczyć ani pozostawiać do kiełkowania na mokrej gazie, ponieważ delikatny korzeń łatwo uszkodzić podczas sadzenia.
Praktyczny sposób późnego siewu:
- Wybierz najcieplejsze i najbardziej nasłonecznione miejsce.
- Przygotuj żyzną, przepuszczalną ziemię wzbogaconą dojrzałym kompostem.
- Wysiej nasiona na głębokość około 2 cm.
- Umieść po dwa nasiona w jednym miejscu, a po wschodach pozostaw silniejszą siewkę.
- Utrzymuj podłoże stale lekko wilgotne, ale nie mokre.
- Po wschodach zabezpieczaj rośliny przed ślimakami.
- Przygotuj włókninę lub tunel na pierwsze chłodne noce.
Nie należy wysiewać ogórków do suchej ziemi i zalewać jej dopiero po kilku dniach. W okresie kiełkowania podłoże powinno zachowywać wyrównaną wilgotność.
Prowadzenie ogórków pionowo może pomóc
Przy późnej uprawie warto poprowadzić pędy na siatce, sznurku albo kratce. Dzięki temu rośliny zajmują mniej miejsca, liście mają lepszy dostęp do światła, a owoce są łatwiejsze do zauważenia i zebrania.
Prowadzenie pionowe jest szczególnie praktyczne w tunelu. Nie przyspieszy ono jednak znacząco biologicznego rozwoju ogórka. Najważniejsze nadal pozostają odpowiednia temperatura, krótki okres wegetacji odmiany oraz brak chłodnych nocy.
Jak podlewać późno wysiane ogórki?
Ogórki szybko rosną i potrzebują równomiernie wilgotnej gleby. W czasie gorącego sierpnia młode siewki mogą przesychać nawet w ciągu jednego dnia. Rośliny należy podlewać przy ziemi, unikając częstego moczenia liści.
W sezonie ogórki potrzebują regularnego dostępu do wody, a jej niedobór jest szczególnie niekorzystny podczas kwitnienia i tworzenia owoców.
Podłoże można przykryć cienką warstwą słomy, skoszonej i podsuszonej trawy albo kompostu. Ściółkę układa się dopiero wtedy, gdy ziemia jest dobrze nawodniona. Nie powinna ona bezpośrednio dotykać łodygi młodej rośliny.
Czy sierpniowe ogórki trzeba nawozić?
Późno wysiane ogórki nie powinny być nadmiernie pobudzane nawozami zawierającymi dużo azotu. Zbyt intensywny wzrost liści może odbywać się kosztem kwitnienia i owocowania.
Najlepiej przygotować żyzne stanowisko przed siewem, dodając dojrzały kompost. Jeżeli rośliny zaczną kwitnąć, można zastosować łagodny nawóz przeznaczony do warzyw owocujących, zgodnie z dawką podaną przez producenta.
Większa ilość nawozu nie nadrobi straconego czasu ani niedoboru ciepła. W sierpniowej uprawie ograniczeniem jest przede wszystkim długość pozostałego sezonu.
Kiedy zrezygnować z sierpniowego siewu?
Nie warto wysiewać ogórków, gdy:
- jest już druga połowa sierpnia,
- nie mamy tunelu ani możliwości osłaniania roślin,
- ogród znajduje się w miejscu szybko wychładzającym się nocą,
- dostępne są wyłącznie odmiany średnio późne lub późne,
- nie będziemy mogli regularnie podlewać siewek,
- chcemy uzyskać duży i pewny plon do kiszenia.
W takich warunkach bardziej praktyczne będzie przeznaczenie wolnej grządki na warzywa o krótszym okresie uprawy i lepszej tolerancji chłodu, na przykład rzodkiewkę, roszponkę, rukolę, szpinak albo niektóre sałaty.
Czy ogórki wysiane w sierpniu zdążą wydać plon?
W otwartym gruncie najczęściej nie zdążą albo wydadzą tylko niewielki plon. Wyjątkiem może być siew wykonany w pierwszych dniach sierpnia, bardzo wczesna odmiana oraz wyjątkowo ciepła i długa jesień.
Pod tunelem szanse są większe, szczególnie gdy wykorzystamy młodą rozsadę, odmianę szybko owocującą i możliwość dodatkowego osłaniania roślin. Nadal jednak nie można zagwarantować zbiorów.
Sierpniowy siew ogórków warto więc potraktować jako ogrodniczy eksperyment. Koszt kilku nasion jest niewielki, a przy sprzyjającej pogodzie można zebrać świeże owoce później niż zwykle. Jeżeli jednak zależy nam na pewnym plonie do kiszenia lub konserwowania, podstawowy siew należy wykonać w tradycyjnym terminie późną wiosną.
