Opis odmiany
Papryka słodka MARTA POLKA to sprawdzona, plenna odmiana przeznaczona do uprawy amatorskiej i półtowarowej. Ceniona jest za stabilne plonowanie, wyrównane owoce oraz dobrą tolerancję na zmienne warunki pogodowe. Odmiana ta zalicza się do papryk o klasycznym, słodkim smaku, bez nut goryczy, dzięki czemu jest uniwersalna w kuchni.
Pochodzenie i charakter odmiany
MARTA POLKA to odmiana wyhodowana z myślą o warunkach klimatycznych Europy Środkowej. Dobrze radzi sobie zarówno w gruncie, jak i pod osłonami. Charakteryzuje się średnio wczesnym okresem dojrzewania oraz wysoką powtarzalnością cech, co doceniają ogrodnicy ceniący przewidywalne rezultaty.
Wygląd rośliny i owoców
Rośliny są średniej wysokości, zwarte, o mocnych pędach dobrze utrzymujących ciężar owoców. Liście szerokie, intensywnie zielone, skutecznie chronią owoce przed oparzeniami słonecznymi.
Owoce duże lub średniej wielkości, gładkie, regularne, najczęściej o kształcie blokowym lub lekko wydłużonym. W fazie dojrzałości konsumpcyjnej przybierają intensywny, żółty kolor. Miąższ jest gruby, soczysty i chrupiący.
Uprawa papryki słodkiej MARTA POLKA
Wysiew
Nasiona wysiewa się od lutego do marca do pojemników lub multiplatów. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 24–26°C. Wschody pojawiają się zwykle po 7–14 dniach.
Rozstawa i sadzenie
Rozsadę wysadza się na miejsce stałe po 15 maja, gdy minie ryzyko przymrozków.
Zalecana rozstawa:
- 40 × 40 cm w gruncie
- 35 × 40 cm pod osłonami
Nawożenie
- Faza wzrostu: gnojówka z pokrzywy – wspiera rozwój liści i systemu korzeniowego
- Faza kwitnienia i zawiązywania owoców: gnojówka z żywokostu – bogata w potas, poprawia jakość i wielkość owoców
Dodatkowo warto stosować kompost lub dobrze rozłożony obornik przed sadzeniem.
Kwitnienie i owocowanie
Rośliny zaczynają kwitnąć zwykle 6–8 tygodni po wysadzeniu. Kwitnienie jest obfite, a przy sprzyjających warunkach większość kwiatów zawiązuje owoce. Zbiory trwają od lipca do września.
Smak
Papryka MARTA POLKA ma wyraźnie słodki, łagodny smak. Miąższ jest jędrny, soczysty i aromatyczny, co czyni ją atrakcyjną zarówno na surowo, jak i po obróbce cieplnej.
Zastosowanie kulinarne
- do sałatek i surówek
- do faszerowania
- na leczo i dania jednogarnkowe
- do pieczenia i grillowania
- do mrożenia i przetworów
Tabela: Charakterystyka odmiany MARTA POLKA
| Cecha | Opis |
|---|---|
| Typ | Papryka słodka |
| Termin wysiewu | Luty – marzec |
| Sadzenie do gruntu | Po 15 maja |
| Rozstawa | 40 × 40 cm |
| Kolor owoców | Żółty |
| Kształt owoców | Blokowy / lekko wydłużony |
| Smak | Słodki, łagodny |
| Zastosowanie | Świeże spożycie, gotowanie, przetwory |
FAQ – papryka słodka MARTA POLKA
1. Czy papryka MARTA POLKA nadaje się do uprawy w gruncie?
Tak, odmiana bardzo dobrze sprawdza się w gruncie, szczególnie na stanowiskach ciepłych i słonecznych.
2. Czy można ją uprawiać w szklarni?
Tak, pod osłonami plonuje wcześniej i daje większe, lepiej wybarwione owoce.
3. Jak długo kiełkują nasiona?
Zazwyczaj 7–14 dni w odpowiedniej temperaturze.
4. Czy wymaga intensywnego nawożenia?
Nie, wystarczy regularne nawożenie naturalne i żyzna gleba.
5. Kiedy zbierać owoce?
Owoce można zbierać w fazie zielonej lub po pełnym wybarwieniu na żółto.
6. Czy owoce są grube i mięsiste?
Tak, miąższ jest gruby i bardzo soczysty.
7. Czy odmiana jest odporna na choroby?
Charakteryzuje się dobrą tolerancją na typowe choroby papryki przy prawidłowej uprawie.
8. Czy nadaje się do mrożenia?
Tak, zachowuje smak i strukturę po rozmrożeniu.
9. Jakie stanowisko jest najlepsze?
Ciepłe, słoneczne i osłonięte od wiatru.
10. Czy to dobra odmiana dla początkujących?
Tak, jest łatwa w prowadzeniu i wybacza drobne błędy uprawowe.
