Opis odmiany papryki słodkiej Sakura
Papryka słodka Sakura to odmiana ceniona za stabilny wzrost, równomierne owocowanie i bardzo estetyczny wygląd owoców. Należy do grupy papryk słodkich o średniej sile wzrostu, przeznaczonych zarówno do uprawy amatorskiej, jak i intensywnej produkcji ogrodowej. Odmiana ta wyróżnia się dobrą adaptacją do warunków szklarniowych oraz do ciepłych stanowisk w gruncie, co czyni ją uniwersalnym wyborem dla ogrodników w polskich warunkach klimatycznych.
Pochodzenie i charakter papryki słodkiej Sakury
Papryka słodka Sakura została wyselekcjonowana jako odmiana o wyrównanym plonie i wysokiej jakości handlowej owoców. Jej charakter można określić jako stabilny i przewidywalny – rośliny rosną równomiernie, dobrze wiążą owoce i zachowują regularność kształtu przez cały sezon. Odmiana ta sprawdza się szczególnie tam, gdzie liczy się powtarzalność zbiorów oraz estetyka plonu.
Wygląd rośliny
Rośliny papryki słodkiej Sakura tworzą zwarte, średnio rozłożyste krzewy o mocnych, dobrze ulistnionych pędach. Liście są intensywnie zielone, szerokie, skutecznie osłaniają owoce przed nadmiernym nasłonecznieniem. Pokrój rośliny sprzyja dobrej cyrkulacji powietrza, co ułatwia utrzymanie zdrowotności w trakcie sezonu wegetacyjnego.
Wygląd i cechy owoców papryki słodkiej Sakura
Owoce papryki słodkiej Sakura są regularne, gładkie i bardzo wyrównane. Mają klasyczny, blokowy kształt z wyraźnie zaznaczonymi ściankami. W fazie dojrzałości technicznej są jasnozielone, natomiast w pełnej dojrzałości przybierają intensywnie czerwony kolor. Ścianki owoców są grube, soczyste i jędrne, co przekłada się na dobrą trwałość po zbiorze oraz wysoką jakość kulinarną.
Uprawa papryki słodkiej Sakura – wysiew, rozstawa i stanowisko
Paprykę słodką Sakura wysiewa się na rozsadę od lutego do początku marca. Nasiona kiełkują najlepiej w temperaturze 24–26°C, a po wschodach wymagają jasnego stanowiska i umiarkowanego podlewania. Rozsadę sadzi się na miejsce stałe po ustąpieniu przymrozków, gdy gleba ogrzeje się do co najmniej 14–15°C. Zalecana rozstawa to około 40 × 40 cm, co pozwala roślinom na swobodny rozwój i dobre doświetlenie. Stanowisko powinno być ciepłe, słoneczne i osłonięte od wiatru, z glebą żyzną i przepuszczalną.
Nawożenie i pielęgnacja
W fazie intensywnego wzrostu papryka słodka Sakura bardzo dobrze reaguje na zasilanie gnojówką z pokrzywy, która dostarcza łatwo przyswajalnego azotu i wspiera rozwój masy zielonej. Po rozpoczęciu kwitnienia zaleca się przejście na gnojówkę z żywokostu, bogatą w potas i fosfor, co sprzyja lepszemu wiązaniu kwiatów i wykształcaniu dorodnych owoców. Pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu, utrzymaniu stałej wilgotności gleby oraz ewentualnym podwiązywaniu pędów obciążonych owocami.
Kwitnienie i owocowanie
Papryka słodka Sakura wchodzi w fazę kwitnienia w warunkach stabilnych temperatur i dobrego nasłonecznienia. Kwiaty są obupłciowe i dobrze zapylają się samodzielnie. Owocowanie jest równomierne i rozciągnięte w czasie, co umożliwia sukcesywne zbiory. Pierwsze owoce osiągają dojrzałość użytkową w drugiej części lata, a przy sprzyjających warunkach plonowanie trwa aż do jesieni.
Smak i zastosowanie kulinarne
Smak papryki słodkiej Sakura jest wyraźnie słodki, świeży i pozbawiony goryczy. Miąższ pozostaje chrupiący nawet po obróbce cieplnej, co czyni tę odmianę uniwersalną w kuchni. Doskonale nadaje się do spożycia na surowo, do sałatek, faszerowania, pieczenia oraz duszenia. Grube ścianki sprawiają, że świetnie sprawdza się również do mrożenia i przetworów.
Tabela charakterystyki odmiany – papryka słodka Sakura
| Nazwa odmiany | Sakura |
| Typ | papryka słodka |
| Kształt owocu | blokowy, regularny |
| Kolor dojrzały | czerwony |
| Grubość ścianki | gruba |
| Stanowisko | słoneczne, ciepłe |
| Uprawa | grunt i osłony |
| Przeznaczenie | świeże spożycie, przetwory |
FAQ – najczęściej zadawane pytania
1. Kiedy wysiewać paprykę słodką Sakura?
Wysiew najlepiej wykonać od lutego do początku marca na rozsadę.
2. Jaka temperatura jest najlepsza do kiełkowania Sakury?
Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 24–26°C.
3. Czy papryka słodka Sakura nadaje się do gruntu?
Tak, pod warunkiem ciepłego stanowiska i braku przymrozków.
4. Jaką rozstawę zastosować dla Sakury?
Najlepiej sadzić rośliny w rozstawie około 40 × 40 cm.
5. Jak nawozić paprykę słodką Sakura w czasie wzrostu?
W fazie wzrostu zalecana jest gnojówka z pokrzywy.
6. Czym zasilać Sakurę w czasie kwitnienia?
W okresie kwitnienia najlepiej stosować gnojówkę z żywokostu.
7. Kiedy pojawiają się pierwsze owoce papryki Sakura?
Pierwsze owoce zbiera się w drugiej części lata.
8. Czy owoce Sakury są grubościenne?
Tak, owoce mają grube, soczyste ścianki.
9. Jaki smak ma papryka słodka Sakura?
Smak jest wyraźnie słodki, bez goryczy.
10. Do czego najlepiej wykorzystać paprykę Sakura?
Nadaje się do sałatek, faszerowania, pieczenia i przetworów.
Dołącz na Facebook-u.
