Dobrze ugotowane grzyby są jędrne, aromatyczne i bezpieczne. Poniżej znajdziesz proste wytyczne ile gotować grzyby (czyli jak długo gotować grzyby) w zależności od gatunku i sposobu wykorzystania. W treści celowo
Archive for 2025-09-18
3Artykuły
Suszenie to najlepszy sposób na przedłużenie trwałości grzybów i zachowanie ich aromatu na zimę. Wielu początkujących grzybiarzy zadaje sobie pytanie: w jakiej temperaturze suszyć grzyby i jaką metodę wybrać, aby
Jak mrozić grzyby, żeby po rozmrożeniu były jędrne i pachnące? Poniżej masz sprawdzony proces: selekcja, czyszczenie na sucho, trzy metody przygotowania (na surowo, blanszowanie, podsmażenie), domowe „IQF” na tacy, porcjowanie
