Siedzuń sosnowy (Sparassis crispa), znany także jako szmaciak gałęzisty czy kozia broda, to wyjątkowy gatunek grzyba jadalnego z rodziny siedzuniowatych (Sparassidaceae). Już na pierwszy rzut oka wyróżnia się nietypowym wyglądem
Siedzuń sosnowy (Sparassis crispa), znany także jako szmaciak gałęzisty czy kozia broda, to wyjątkowy gatunek grzyba jadalnego z rodziny siedzuniowatych (Sparassidaceae). Już na pierwszy rzut oka wyróżnia się nietypowym wyglądem
Kolejna wyprawa do lasu i znowu to samo uczucie? Przeszedłeś kilometry, zajrzałeś pod setki sosen i dębów, a w koszyku wciąż tylko kilka mizernych podgrzybków i nadzieja, która gaśnie z
Maślaki (Suillus Gray) to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych rodzajów grzybów w Polsce. Choć nie należą do najbardziej wykwintnych pod względem smaku, mają wielu zwolenników ze względu na łatwość
Koźlarz babka to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych grzybów w Polsce. Występuje powszechnie w naszych lasach i od dekad zajmuje ważne miejsce w tradycji grzybobrania. Jego klasyczny wygląd, charakterystyczne
Borowik żółtopory, znany również jako borowik grubotrzonowy, to wyjątkowo zdradliwy przedstawiciel rodziny borowikowatych. Choć jego wygląd może przypominać smakowite gatunki, jak borowik ceglastopory, to jego spożycie kończy się przykrymi dolegliwościami
Borowik ceglastopory, potocznie nazywany ceglakiem, gniewusem lub poćcem, to jeden z najbardziej charakterystycznych przedstawicieli rodziny borowikowatych. Cieszy się dużą popularnością wśród grzybiarzy – zarówno ze względu na swoje walory smakowe,
W świecie grzybów istnieje kilku „oszustów”, którzy swoim wyglądem potrafią zmylić nawet doświadczonych grzybiarzy. Goryczak żółciowy, znany również jako borowik żółciowy lub podgrzybek gorzki, to jeden z najczęstszych przypadków takich
Borowik szlachetny, znany powszechnie jako prawdziwek lub grzyb biały, to perła polskich lasów i marzenie każdego grzybiarza. Jego szlachetna forma, niezwykły aromat i uniwersalne zastosowanie kulinarne sprawiają, że jest jednym
Płachetka zwyczajna, znana również jako niemka, turek, bydlarka czy chochółka, to niezwykle interesujący i często niedoceniany grzyb jadalny, który coraz częściej trafia do koszyków doświadczonych grzybiarzy. Pomimo charakterystycznego wyglądu, może
Pieczarka łąkowa (Agaricus campestris), znana również jako pieczarka polna, polowa, ogrodowa lub piekarka, to smaczny i jadalny grzyb szeroko rozpowszechniony w środowisku naturalnym. W przeciwieństwie do pieczarek hodowlanych, które kupujemy